当前位置 主页 > 惠泽天下高手论坛 >

法国的八大酒庄是哪几个?

  

  红酒之乡法国有八大酒庄赫赫有名,它们分别是拉斐庄、拉图庄、奥比昂庄、玛高庄、木桐庄、白马庄、奥松庄和翠柏庄,法国最顶级的红酒都产自其中。 一、Chateau Lafite Rothschild(拉斐庄) 一谈到波尔多红酒,相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年万国博览会上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄,Lafite红酒的特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特。除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,积极拓展大众市场。 二、Chateau Latour(拉图庄) 在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用六七十年叫法,Latuor就相当于“塔牌”(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)。不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。 三、Chateau Haut-Brion(奥比昂庄) 早在1855年,奥比昂庄就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。 四、Chateau Margaux (玛歌庄) Margaux是波尔多红酒产区之一,但也是酒庄的名称。能够使用产区作为酒庄名称,酒石酸质自然有其过人之处,历史也非常悠久。Chateau Margaux是法国国宴指定用酒,中国国家主席在法国波尔多访问时,所参观的酒庄就是Chateau Margaux。而当时酒庄给品尝的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香。如果说Latour是梅铎区“酒皇”的话,那么Chateau Margaux就应该是“酒后”了。 五、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)

  “Mouton Rothschild”在香港有些人会笑译为”武当老柴”。武当是”Mouton”的音译,而“老柴:之意,广东话是指年纪老迈(酒愈陈愈醇?)的人,当内地作为会$ l) 译为“木桐”,后者用字比较优雅些,而它本身的酒亦有浓烈的橡木味道,故本书采用后者译名。“Mouton”法文原指羊的意思,酒庄亦即是“羊庄”,说话在未成立酒庄之前,酒庄所在地是一片山坡,最适合牧羊人放羊。直到1973年,法国政府才肯破例让木桐升格至一级酒庄,这是第一次,亦是目前唯一的一次。木桐的庄主,十分有商业头脑,除了生产最赚钱、年产数百万瓶普通餐酒Mouton Cadet之外,正酒木桐(Mouton Rothschild)每年都会邀请一位世界知名的艺术家,为其设计当年的标签。由于标签本身带有艺术成分,所以就算那年的酒不好喝,单是瓶子已具有收藏价值。据说现在要集齐从1945年至今全套木桐的酒,需要港币60万元以上。而木桐酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。

  六、Chateau Cheval Blanc (白马庄) 1947年的白马酒,在不少酒评家心目中,是近一百年以来波尔多最好的酒。白马酒庄处于波尔多河流右岸,圣埃米利永区内,不属于梅多克区,因此它在1855年并没有纳入评级之中(前文曾提及)。但它的酒质是不容置疑的。在2006年的圣艾米利永等级排名表之中,白马酒位列特级A级酒,而同级亦只有历史悠久的奥松与它看齐。白马酒的标签是白底金字,十分优雅,与酒的形象非常贴切。纵观很多年份的白马酒所用的葡萄的比例都是接近50%品丽珠及50%美乐,所以拥有美乐口感及品丽珠结构。当酒刚酿出来时,会带点草青的味道,但当它成熟之后,酒香便会带点独特的花香,酒质平衡而优雅。 七、Chateau Ausone(奥松庄) 在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒庄。因新任酒庄主人在20世纪90年代中后期,对酒庄进行大幅革新,从严要求酒的品质。凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒Second Labet,或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下,变得异常珍贵。Ausone的特性就是耐藏,要陈放很长一段时间才能饮用,酒质浑厚,带有咖啡与木桶香味,非常大气。 八、Petrus柏翠酒庄

  通常酒庄名字之前会冠上”Chateau”一词,原因是”Chateau”一词解作古堡,而法国酒庄多数有一间美丽的大屋或古堡,所以才冠以”Chateau”一词。但是波尔多八大酒庄之中,偏偏柏翠酒庄没有冠以”Chateau”来表示它的独特性。酒庄没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,产量少的可怜,因此其售价亦是八大酒庄之中最贵的一家。柏翠的酒是用接近由纯美乐酿造,通常以美乐酿造的酒是可早饮而不耐藏,但因柏翠酒庄所坐落的地方特别优越,蕴藏大量矿物质,所以柏翠的酒质有美乐特性的同时,亦有赤霞珠的耐藏能力。虽然柏翠所在之地,属于圣埃米利永区旁的波美侯,此区的酒庄并没有排名,但在酒客心目中,柏翠任然是皇者之中的皇者。

  一、Chateau Lafite Rothschild(拉斐庄) 一谈到波尔多红酒,相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年万国博览会上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄,Lafite红酒的特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特。除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,积极拓展大众市场。 二、Chateau Latour(拉图庄) 在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用六七十年叫法,Latuor就相当于“塔牌”(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)。不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。 三、Chateau Haut-Brion(奥比昂庄) 早在1855年,奥比昂庄就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。 四、Chateau Margaux (玛高庄) Margaux是波尔多红酒产区之一,但也是酒庄的名称。能够使用产区作为酒庄名称,酒石酸质自然有其过人之处,历史也非常悠久。Chateau Margaux是法国国宴指定用酒,中国国家主席在法国波尔多访问时,所参观的酒庄就是Chateau Margaux。而当时酒庄给品尝的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香。如果说Latour是梅铎区“酒皇”的话,那么Chateau Margaux就应该是“酒后”了。 五、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄) “木桐”又叫“武当”,是法文Mouton的音译,它的原意是指“羊”,酒庄原是“羊庄”,(根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡)。在 1973年,法国才破例让木桐庄升格为一级酒庄,到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。木桐庄庄主非常有商业头脑,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出产量达数百万瓶,酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家,替“招牌酒”Mouton Rothschild设计当年的标签。因为酒的标签本身就颇有艺术价值,所以就算那年的酒不好喝,单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民币50万元以上。而Mouton红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。 六、Chateau Cheval Blanc (白马庄) 1947年份的Cheval Blanc,在不少专业品酒家的心目之中,是近100年来波尔多最好的酒!在1996年的Saint Emilion 区的等级排名表之中,Cheval Blanc位列“超特级一级酒”。Cheval Blanc标签是白底金,十分优雅,与酒的品质非常相符。Cheval Blanc在幼年的时候,会带点草表青的味道,但当它成熟以后,便会散发独特的花香,酒质平衡而优雅。 七、Chateau Ausone(奥松庄) 在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒庄。因新任酒庄主人在20世纪90年代中后期,对酒庄进行大幅革新,从严要求酒的品质。凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒Second Labet,或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下,变得异常珍贵。Ausone的特性就是耐藏,要陈放很长一段时间才能饮用,酒质浑厚,带有咖啡与木桶香味,非常大气。 八、Petrus(柏图斯庄) 通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词,而Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中,只有柏图斯庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus红酒的产量也少得可怜,因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。]

  法国的八大酒庄分别是:拉菲庄,拉图庄,木桐庄,白马庄,玛歌庄,奥比昂庄,奥松庄,翠柏庄。]

  1拉菲酒庄 2拉图酒庄: 3奥比昂酒庄 4玛歌酒庄 5木桐酒庄 6白马酒庄 7奥松酒庄 8柏翠酒庄1拉菲酒庄 1999年,我第一次到法国,就去了拉菲酒庄。我记得在一些港片中,有些镜头是拍摄主教喝红酒,所喝的就是拉斐。拉斐的特性是平衡、柔顺(经陈年的话),入口有浓烈的橡木味道。有些雪茄客认为,拉斐入口带有夏湾拿茄盒的独有香味,所以十分特别。此外,拉斐酒庄亦拓展了大众市场,在智利建立了”Los Vasco”的品牌,红足一世62ty开奖现场。大量生产价格低廉的红白酒,满足市场需求。2拉图酒庄: 法文Latour的意思,是指“塔”,如果用20世界六七十年代香港旧式的名牌叫法,Latour就等于“塔牌”。因为酒庄之中,有一座历史久远的塔,因而得以为名,不要取笑这个老套的名字,在不少酷爱波尔多的红酒客心目之中,它是酒皇之中的酒皇!因为拉图的酒风格雄浑刚劲,决不妥协,余味(after taste)悠长,特别是一些原来喜爱烈酒的酒客,可能是健康的原因,要改饮酒精度较低的红酒,而拉图的特性正好符合以上两个条件,所以顺理成章地便成了他们的首选。捧场的酒客众多,拉图的酒价可想而知,往往是梅多克区一级酒庄中之最。3奥比昂酒庄其实奥比昂酒庄所坐落的位置,并不属于梅多克区之中。但早在1855年,奥比昂的名气已是十分之大,如果当年不把它列入一级酒庄排名之内,那么排名表便好像缺乏了代表性。由于在1855年梅多克排名之中,能够位列一级酒庄,但有非处梅多克区,只有奥比昂一家。奥比昂位于佩萨克—雷奥良(Pessac-Leognan),属于格拉夫区中一个红酒产区。如果从地图上看,其实位置十分接近波尔多市中心。奥比昂的特性带有该区的泥土及矿物气息,口感浓烈而富有复杂性。奥比昂除了红酒知名之外,白酒亦是波尔多公认的最靓白酒之一,所以奥比昂在波尔多红酒、白酒皆称皇!现在酒庄由美国人所拥有.4玛歌酒庄玛歌是波尔多红酒产区之一,亦是其中一家一级酒庄的名称。能够使用产区作为酒庄名称,当然酒质有过人之处,而历史也是非常悠久。据说法国国宴所指! F8 }/ s& Y( l5 l X7 n定的餐酒,就是玛歌。这种酒的特性就是有复杂的香味,如果碰上上佳年份,会有紫罗兰的花香,而且成熟了的玛歌,酒质会比较柔顺。正因为玛歌的酒比较芳香柔顺易饮,所以就算一般比较少喝红酒的人,也不会抗拒。如果说拉图是梅多克区的酒皇的话,那么玛歌就应该是酒后了。5木桐酒庄“Mouton Rothschild”在香港有些人会笑译为”武当老柴”。武当是”Mouton”的音译,而“老柴:之意,广东话是指年纪老迈(酒愈陈愈醇?)的人,当内地作为会$ l) 译为“木桐”,后者用字比较优雅些,而它本身的酒亦有浓烈的橡木味道,红姐心水论坛!故本书采用后者译名。“Mouton”法文原指羊的意思,酒庄亦即是“羊庄”,说话在未成立酒庄之前,酒庄所在地是一片山坡,最适合牧羊人放羊。直到1973年,法国政府才肯破例让木桐升格至一级酒庄,这是第一次,亦是目前唯一的一次。木桐的庄主,十分有商业头脑,除了生产最赚钱、年产数百万瓶普通餐酒Mouton Cadet之外,正酒木桐(Mouton Rothschild)每年都会邀请一位世界知名的艺术家,为其设计当年的标签。由于标签本身带有艺术成分,所以就算那年的酒不好喝,单是瓶子已具有收藏价值。据说现在要集齐从1945年至今全套木桐的酒,需要港币60万元以上。而木桐酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。6白马酒庄1947年的白马酒,在不少酒评家心目中,是近一百年以来波尔多最好的酒。白马酒庄处于波尔多河流右岸,圣埃米利永区内,不属于梅多克区,因此它在1855年并没有纳入评级之中(前文曾提及)。但它的酒质是不容置疑的。在2006年的圣艾米利永等级排名表之中,白马酒位列特级A级酒,而同级亦只有历史悠久的奥松与它看齐。白马酒的标签是白底金字,十分优雅,与酒的形象非常贴切。纵观很多年份的白马酒所用的葡萄的比例都是接近50%品丽珠及50%美乐,所以拥有美乐口感及品丽珠结构。当酒刚酿出来时,会带点草青的味道,但当它成熟之后,酒香便会带点独特的花香,酒质平衡而优雅。7奥松酒庄圣埃米利永区在20世纪90年代中后期的酒庄排名之中,与白马酒庄同级的只有奥松酒庄,而它亦是最少人认识的一个产量奇少的酒庄。新任酒庄主人购回其他人的股份后,大幅革新酒庄,包括退出副牌酒(Second Wine),将一些不合规格,不适合用来酿酒的葡萄酒,亦全数卖给其他酿酒商,酿造其他低级餐酒。因此,今年奥松的产量,只有2000箱以下。既然产量少,市场很难找到,价格自然偏贵。奥松酒的特性就是耐藏,丹宁比较重,要存放一段时间才可饮用,其寿命动辄也有30年或以上!此庄的酒酒质丰厚而带有咖啡木桶香味,颇有大酒风格!8柏翠酒庄通常酒庄名字之前会冠上”Chateau”一词,原因是”Chateau”一词解作古堡,而法国酒庄多数有一间美丽的大屋或古堡,所以才冠以”Chateau”一词。但是波尔多八大酒庄之中,偏偏柏翠酒庄没有冠以”Chateau”来表示它的独特性。酒庄没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,产量少的可怜,因此其售价亦是八大酒庄之中最贵的一家。柏翠的酒是用接近由纯美乐酿造,通常以美乐酿造的酒是可早饮而不耐藏,但因柏翠酒庄所坐落的地方特别优越,蕴藏大量矿物质,所以柏翠的酒质有美乐特性的同时,亦有赤霞珠的耐藏能力。虽然柏翠所在之地,属于圣埃米利永区旁的波美侯,此区的酒庄并没有排名,但在酒客心目中,柏翠任然是皇者之中的皇者。]

本港台现场| 开奖现场| 三中三免费平码网金銮殿| 香港马会预测信息中心| 在哪里可以看跑狗报| 精准爆料主攻3码资料| 今期香港挂牌正版彩图| 中马堂清高老版跑狗图| 白小姐中特网| 六合兴家论坛|